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咖啡酸的參數(shù)：

　　咖啡酸，英文名稱：Caffeic acid，分子式：C9H8O4，CAS號(hào)：331-39-5，外觀是淡黃色粉末，相對(duì)分子質(zhì)量：180.159，其熔點(diǎn)是194-198℃，閃點(diǎn)是220ºC，沸點(diǎn)是416.8ºC at 760 mmHg。微溶于冷水，易溶于熱水及冷乙醇。

咖啡酸的合成方式：

　　1.單穗升麻根莖用甲醇提取，減壓濃縮去甲醇。殘留物加熱水溶解，趁熱濾除不溶物。冷卻后加苯萃取，苯溶液用1%碳酸氫鈉水溶液洗滌，收集洗滌液。加稀鹽酸酸化，用苯再?gòu)闹杏坞x出有機(jī)酸，減壓濃縮去苯，殘留物為咖啡酸富集制品。

　　2. 煙草：FC，53， 54。由綠原酸的酸水解得到。
 

藥理作用：

　　1.抗菌抗病毒：具有較廣泛的抑菌作用，但在體內(nèi)能被蛋白質(zhì)滅活。體外試驗(yàn)表明，有抗病毒活性，對(duì)牛痘和腺病毒抑制作用較強(qiáng)，其次為脊髓灰質(zhì)炎Ⅰ型和副流感Ⅲ型病毒。

　　2.抗蛇毒：咖啡酸3微克劑量時(shí)能完全抑制20微克響尾蛇毒磷酸二酯酶，用作抗蛇毒。

　　3.抗氧化：咖啡酸能直接清除自由基，降低鐵離子的螯合能力，抑制低密度脂蛋白氧化。局部使用能抑制紫外線照射引起的皮膚損傷，這主要是通過(guò)抗氧化和清除自由基作用而實(shí)現(xiàn)的。

　　4.抗突變作用：大鼠攝食含0.05%-0.5%咖啡酸的飼料能減少誘導(dǎo)腫瘤的發(fā)生率。

　　5.抗炎作用：咖啡酸可通過(guò)抑制炎癥細(xì)胞的聚焦和炎癥趨化因子的表達(dá)而減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成?？Х人嵊袕V泛的抑菌和抗病毒活性，可抑制響尾蛇毒磷酸二酯酶故可用作抗蛇毒劑，可提高大鼠的中樞興奮性，可增進(jìn)大鼠膽汁分泌，咖啡酸還可抑制酪氨酸酶活性從而減少黑色素的生成，并可抑制蛋白質(zhì)激酶和酪氨酸激酶的活性。

　　6.止血作用：咖啡酸具有止血除及滅活維生素B1等作用，能抑制鼠腦組織勻漿脂質(zhì)過(guò)氧化物的生成，有縮短血凝及出血時(shí)間的作用，因此咖啡酸片常被用作止血?jiǎng)?，用于各種出血性疾病或者手術(shù)治療導(dǎo)致的出血治療。

　　7.其它作用：口服或腹腔注射時(shí)，咖啡酸可提高大鼠的中樞興奮性； 口服，可增加人胃中鹽酸的分泌量，并能使脈搏變慢； 可增強(qiáng)子宮的張力，此作用可被罌粟堿所拮抗，而阿托品則不能影響； 可增進(jìn)大鼠膽汁分泌。有升高白血球、止血及滅活維生素B1等作用。能抑制鼠腦組織勻漿脂質(zhì)過(guò)氧化物的生成。有縮短血凝及出血時(shí)間的作用?？Х人崾桥R床常用藥物，可刺激白細(xì)胞生成，增加血小板產(chǎn)生。還具有縮短凝血時(shí)間和出血時(shí)間的作用。